Закваска Біорядженка Генезис Біорядженка — це кисломолочний продукт, що отримується з коров'ячого терпкого молока молочнокислим бродінням. Готовий продукт має кремовий відтінок і традиційний кисломолочний смак. За складом є один із різновидів простокваші. Біорядженка, на основі розчини Genesis, позитивно впливає на кишкову мікрофлору людини, легко засвоюється організмом, покращує травлення. Закваска Genesis для біоряджання — це комбінація вибраних штамів Streptococcus thermophilus, збагачена унікальним комплексом із чітко окресленими пробіотичними властивостями біфідобактерій. Біфідобактерії проходять шлунковий бар'єр, імплантуються на стінки кишківника, пригнічуючи ріст небажаних бактерій, детоксують організм і активують імунну систему. Штамми Streptococcus thermophilus і біфідобактерій продукують полісахариди, які дають продукту рівномірну, густу та в'язку консистенцію.