Опис Аскорбінова кислота — безбарвні, пластинчасті кристали або білий кристалічний порошок, без запаху, кислого смаку. Легко розчинимо у воді (5 частин) та спирті (40 частин). У водних розчинах нестійка та швидко розкладається, особливо на світлі. Розчини для ін'єкцій готують із додаванням гідрокарбонату натрію і стабілізаторів.Використовує участь у окисно-відновних процесах, впливає на систему НАДН-Н-трансдегідрогенази, що переносить водень від 32-Н до кисню. Перешкоджає порушенню цілісності стінки кровоносних судин і кровоточивості їх під час цингу. За її участю відбувається увімкнення проліну та лізину в білки, подальше їх гідроксилонування й включення в поліпептидну систему колагену — важливого компонента сполучної тканини. Сприяє фіксації заліза в процесі синтезу гемоглобіну, відновлює метгемоделбін у еритроцитах. Бере участь у окисленні вуглеводів у пінтозному циклі, регулює синтез кортикостероїдів, гормонів щитоподібної, підшлункової та статевих залоз, активізує репродуктивну діяльність, рухливість спермів. У разі дефіциту вітамінів А, В1, В2 знижується вміст вітаміну С. Протицинготна дія аскорбінової кислоти пов'язана з аналогічною біоактивністю вітаміну Р. Сільськогосподарські тварини та птах має здатність забезпечувати себе вітаміном С завдяки ендогенному синтезу. Збільшується потреба в аскорбіновій кислоті у разі харчової недостатності, неповноцінному білковому харчуванні, у разі стресів, інтоксикаційних і гельмінтозних захворювань. Застосовують у разі гіповітамінозу С, у разі різних кровотеч, захворювань печінки, нирок, у разі анемій, ран, набряків, плевриту, ревматичних процесів, підвищення опірності проти інфекційних захворювань, для поліпшення росту та розвитку молодняка, для лікування інтоксикацій та ін. Застосування З профілактичною метою препарат дають з кормом у дозах (мг/кг корму по АДВ): птиці (кури, бройлери, гусі, індички, качки, молодняк) 50, поросятам-сосунум 50, лошенятам 100-150, телятам 150-200. Призначають аскорбінову кислоту всередину, внутрішньом'язово або внутрішньовенно. Всередину тваринам аскорбінову кислоту призначають у дозах (мг/кг живої маси по АДВ): коням 1-5, великому рогатому скоту 2,5-10, дрібному рогатому скоту 6-20, свиням 2-8,5, собакам 2,5-8,5,5, лисицям і піскам 6-12, ніркам 2,5-25, курам 3-5 мг. Усередині вітамін вводять коням 0,5-1,5 г, великому рогатому скоту 1,25-5, собакам 0,02-0,05 г.
